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中国的咖啡文化
咖啡传入中国的历史并不长,直到1884年咖啡才在我国的台湾省种植成功。在祖国的大陆地区,较早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶,法国传教士将批咖啡树苗带到云南的宾川县,从此开始了大陆地区的咖...
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2014-09-16
浏览:283
每天一杯咖啡预防视觉退化
经广州百思特老师调查:美国环球新闻网报道,美国康奈尔大学一项新研究发现,每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。 新研究中,康奈尔大学食品科学教授常?Y?...
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2014-09-16
浏览:248
花式调酒师的历史与发展
酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman.。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理...
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2014-09-12
浏览:563
风光的调酒师
调酒师已成为一种时髦职业。如果再有一次选择职业的机会,我宁愿去做调酒师。是因为时髦,是因为这职业有趣,还因为我喜欢喝酒。 我觉得调酒师这个职业有趣极了,仿佛是魔术师一样,把各种饮料和酒进行调制,手中的调酒器在空中摇...
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2014-09-12
浏览:435
调酒师:调出较美的生活
穿着西服马甲白衬衣的小伙子,手中专用的调酒杯上下翻飞,天女散花般潇洒。眼前的酒,五颜六色,即使不爱酒的人,也忍不住品尝一口—这就是调酒师。 调酒师被赞为酒吧的灵魂,这是一个年轻又时尚的行业。调酒师...
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2014-09-12
浏览:566
调酒师是吃青春饭的吗?
调酒师原本不属于青春饭,在国外,调酒师做到40、50甚至更大一些均无问题,英国调酒师平均年纪35岁,他们对于中国调酒师的年轻化感觉难以理解。 调酒师在中国之所以被当成青春饭来看待,这是认识的问题,...
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2014-09-04
浏览:254
平常不同咖啡器具组合的搭配使用
在今天,咖啡这种西方传统饮料越来越接近我们的生活,也有越来越多的朋友喜欢上咖啡的美妙,但如何选购适合自己的咖啡器具,在购买前正确考虑到各种不同咖啡器具组合的搭配使用,将会让我们的生活添上多姿多彩...
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2014-09-04
浏览:143
调酒师:是表演更是艺术
过去如果只会牛饮,不会品酒,被人叫老土,而如今如果只会品酒,不懂调酒,被人笑OUT,也许你已经练出了一副好舌头,能分辨好酒,能分辨年份,但是你知道时下有多少喝酒的新方法吗?调酒师提醒 懂喝酒的人,上...
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2014-09-01
浏览:882
品尝咖啡的专用语
品尝咖啡的专用语 广州百思特咖啡调酒培训说:有关品尝咖啡的专门用语,种类繁多,由易解的语句到专业的用词,不胜枚举。而有些更深奥的术语可能有点难懂。这份专用语,列举了一些基本用语,希望帮助您更了解真正的好咖啡。...
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2014-09-01
浏览:665
百思特诉说RIO鸡尾酒的成功秘诀
广州百思特调酒培训:不得不说,RIO鸡尾酒在中国的营销是成功的,简约小清新的外表,看了就让人觉得舒服,丰富多彩的颜色合口味加上它不高的酒精含量,绝妙的口感引人喝了一瓶之后不会有尽兴的感觉,相反,还想不断地尝...
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2014-08-26
浏览:111
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